Печене на меденки с деца

Съдържание:

Печене на меденки с деца
Печене на меденки с деца
Anonim

Коледа включва пазаруване на подаръци, опаковане и аромати. А най-красивите аромати са тези, които произвеждаме сами. В този случай с меденки.

Образ
Образ

Нямате нужда от никакъв вид изкуствен аромат, за да създадете облак от коледен аромат, просто започнете да печете меденките. Няколко минути след като го сложих във фурната, безпогрешният коледен аромат изпълва кухнята: канела, карамфил, индийско орехче, джинджифил и звездовиден анасон.

Печенето на меденки е чудесна програма за дъждовни, ледени следобеди или дори за събирания на приятели. Тестото трябва да се омеси предварително, може да престои ден-два в хладилника преди печене и тъй като разкъсването на тестото не е свързано с много мръсотия, голяма група деца около масата за хранене могат да се забавляват, правейки джинджифилови сладки.

Заради забавлението си струва да вземете възможно най-много видове форми, не е задължително да е с формата на коледно дърво или бор. При нас например декември тук, декември там, зайчето и хипопотамчето са големите фаворити. Едно двегодишно дете вече знае как да се справя идеално с изрязаните форми и има ясни идеи за реда, в който трябва да се поставят фигурките на отделните животни върху тестото.

Можете също да го украсите по много начини: със семена, цветни захарни перли, пудра захар или дори готова за закупуване "мътеница". Особено момичетата са склонни да прекарват часове в избор на орнаменти, които приличат на перли, и след това внимателно да подреждат красивите форми. Приготвянето на традиционната глазура от пудра захар, смесена с яйчен белтък, изисква малко повече практика и рисуването с нея не е толкова лесно, така че е по-добре да я използвате, за да забавлявате майките, които търсят предизвикателство.

Снимките са илюстрации
Снимките са илюстрации

Ако възнамерявате да използвате меденката като коледна елха или друга висяща украса, не забравяйте да пробиете подходяща дупка в нея преди печене, където да прокарате конеца за окачване. Това работи доста зле след изпичане.

Рецепта за тесто за меденки

Добавки:

15 dkg мед

микс от половин опаковка

15 dkg масло

1 яйце

15 dkg захар

щипка сол

половин килограм брашно

1 чаена лъжичка сода за хляб

Приготвяне: Разтопете заедно меда и маслото, смесете с подправките. Яйцата се разбиват със захарта и щипка сол. Добавете половината от брашното и разбъркайте добре. Добавете сместа от мед и масло, когато вече не е гореща, след което разбъркайте отново. Към другата половина от брашното добавете содата и също я добавете към сместа. Разбъркайте старателно, след което си струва да омесите на ръка. Трябва да имаме твърда, но не лепкава маса накрая.

Оставете тестото да престои в хладилник поне 3 часа. Омесете, разтеглете и накъсайте на малки порции преди печене. Трябва да има същата консистенция като традиционния пластилин, малко твърд, но омеква след месене.

Преди печене намажете изрязаните форми с 1 чаена лъжичка жълтък, разбъркан с вода, за да лъскат. След това си струва да поставите семената и декоративната захар отгоре и да ги натиснете малко. Времето за печене зависи много от фурната, на 180 градуса се пече само за няколко минути. Тестото е все още меко и крехко, когато е горещо, така че изчакайте малко, преди да го извадите от тавата за печене. Забавлявайте се!

Препоръчано: