Ядохме това за една седмица

Съдържание:

Ядохме това за една седмица
Ядохме това за една седмица
Anonim

Направихме тест и се опитахме да пазаруваме седмица предварително и да подготвим храната възможно най-добре. Целта беше всеки ден да имате вкусен и здравословен обяд и лека закуска с минимална ежедневна работа (макс. 15 минути) след подготовката през уикенда. Взехме това с нас на работа. Можете да прочетете нашия опит, като щракнете тук, и приготвянето на ястията по-долу.

понеделник

Пилешко бурито, смути от ягоди/червени боровинки

Пилешко бурито

Изпекохме тортилата още в неделя, замразихме и голямата, препоръчваме да поставите хартия за печене между тортилите, преди да я поставите във фризера.

Тортила (12 бр)

Състав: половин кг брашно, сол, вода

Ние приготвихме по-малко трудоемкия, брашнен вариант, но можете да го направите и с царевично брашно. Изсипете 50 dkg брашно в купа, добавете една чаена лъжичка сол и малко олио. Загрейте вода и я добавете постепенно към брашното, като леко замесвате полученото тесто. След като стане готово за месене се покрива с кухненска кърпа и се оставя да почине 20 минути. След това просто трябва да разточите тестото, прибл. От 1 шепа ще стане по-голяма тортила, изпържете ги една по една в тиган без олио. Струва си да обърнете тортилите няколко пъти по време на печене.

Заливка

Плънки: пилешки гърди, препържен боб, заквасена сметана или кисело мляко, маруля, домат, сирене

Купихме готов препържен боб и току-що го затоплихме с малко вода, но ако предпочитате да ядете домашно, ето страхотно видео за това как да го направите.

Нарежете пилето на ситно и го запържете, като го овкусите с мексикански микс от подправки. Взимаме една тортила и от едната страна я поръсваме с нарязана зелена салата, няколко лъжици печен боб, няколко парчета пържено пиле, малко заквасена сметана, нарязани домати или сирене. Сгънете другата страна нагоре и е готово.

Всъщност можете да живеете добре с едно парче
Всъщност можете да живеете добре с едно парче

Ядохме ягоди за лека закуска, а през деня пихме боровинкови/ягодови млечни шейкове.

Смути от боровинки/ягоди

Сложете плодовете в блендера, налейте чаша портокалов сок, добавете една супена лъжица прясно мляко и малка лъжичка мед и е готово.

В понеделник не прекарахме нито минута, за да оформим храната, тя чакаше в хранително фолио от неделя, за да бъде поставена в чантата ни със закуски

вторник

Пиле по парижки със салата от булгур, бананово-нутела смути, зеленчуци на филийки

Пиле по парижки със салата от булгур

Добавки:

1-2 малки парченца пилешки гърди

1 чаша булгур

2 чаши гореща вода

половин змийска краставица

1 голяма глава червен лук

1 връзка магданоз и същото количество копър

2-3 домата

малка бутилка доматено пюре

1 лимонов сок

зехтин

сол, черен пипер глава салата

Приготвянето на салатата е много просто: булгурът се залива с вряща подсолена вода, покрива се с кухненска кърпа и се оставя да престои 2-3 минути. След две-три минути го намачкайте с дървена лъжица, след което отново поставете кърпата (необходими са около 10 минути, за да омекне).

Докато булгурът почива, нарежете зеленчуците на много ситно парчета, след което смесете булгура със зехтина и концентрираните домати и подправете с лимонов сок, сол и черен пипер. Накрая може да добавите нарязаните зеленчуци. Пилешките гърди се овалват в брашно и яйце и се запържват в малко олио.

Самата салата с булгур е много засищаща
Самата салата с булгур е много засищаща

млечен шейк банан-нутела

Нарязваме половин килограм банани на колелца, блендираме ги с 1 dl мляко и две супени лъжици Нутела. Тези, които обичат сладкото, не се колебайте да добавят още Nutella, ние я направихме още по-вкусна с няколко ягоди.

Във вторник работихме 15 минути сутринта - толкова време отне приготвянето на пилето, салатата с булгур чакаше съдбата си в хладилника от неделя

сряда

Арабски пай със зеленчуци и варено яйце, ягода за закуска

Арабски пай със зеленчуци

Купихме готова арабска баница (има я в хипермаркетите), намазахме я с чесново кисело мляко и я напълнихме с онези нарязани зеленчуци, които трудно успяваха да издържат на дните, дори и в кутия за свежест. Свареното яйце нарязваме преди консумация и го слагаме в баницата.

Арабски пайове и малки закуски, така че си струва да си купите малка кутия за свежест
Арабски пайове и малки закуски, така че си струва да си купите малка кутия за свежест

В сряда прекарахме 5 минути в пълненето на пая

четвъртък

Салата, салата, салата и малко варено яйце

Тук започнахме да се страхуваме, че в крайна сметка ще имаме много зеленчуци, затова направихме ден на салата. Ако не искате да ядете диетична храна за обяд, не се колебайте да ядете печени продукти и/или резен месо, отказахме се.

Имаме салата от пшеничен зародиш и всякакви видове салати по ваш вкус, но тук ще опишем само една рецепта, най-вкусната. Както писахме в статията, описваща нашите опити, много добра идея е салатите да се приготвят предварително в буркани, защото остават свежи много дълго време. На същото място обаче написахме, че дресингът не трябва да пада на дъното, което да доведе до падане на салатата - това не ни помогна.

Салатата, показана по-долу, се приготвя много лесно. Към марулята, нарязана на сравнително едри парчета, добавихме нарязани репички и ябълки и ги разклатихме заедно преди консумация. Дресингът на дъното на бутилката (който трябва да съхранявате отделно до консумация) се прави, като в киселото мляко се добавя лъжица лимонов сок, след което се овкусява със сол и бял пипер. Отгоре се слагат овесени ядки, които се разбъркват добре с дресинга и се оставят няколко минути да омекнат.

Достатъчно е да се разклати преди консумация
Достатъчно е да се разклати преди консумация

Не прекарахме нито минута в кухнята, за да приготвим обяд в четвъртък, тази салата беше направена в неделя

петък

Сандвич и смути от нар

В последния работен ден отново нямаше да можем да ядем здравословни неща, има момент, в който наистина ти идва да плачеш при вида на салатата. Така че изядохме много сандвичи, но всеки знае това, така че ще ви спестим тази рецепта.

Въпреки това, в петък прекарахме най-много време в подготовка: опаковането на сандвичите и приготвянето на млечния шейк ни отне повече от 15 минути.

Смути от нар

Смесихме нарязания нар с много банани и ягоди, добавихме и малко мляко и портокалов сок към смутито.

Препоръчано: