Пилешки гърди с песто

Съдържание:

Пилешки гърди с песто
Пилешки гърди с песто
Anonim

Тя е супер проста, но с високо съдържание на калории и също така е типът храна, която се повтаря. Ако искате да полудеете, направете го! Шестима души вероятно ще живеят добре с такава голяма сума, трябва да похарчите около 2500 HUF за всичко.

DSCN3951
DSCN3951

Калоричното съдържание на една порция може да бъде приблизително 500 kcal без ориз, със салата.

Тази рецепта е родена на една момичешка вечер. Има един такъв веднъж месечно и пиенето е задължително. За да избегнем махмурлук, ние винаги правим супер прости закуски. Случи се така, че искахме нещо за потапяне с пресните, сурови зеленчуци, вкъщи имахме песто и заквасена сметана. Крайният резултат се получи толкова добре, че по-късно използвах този сос песто и за други ястия с успех. Пилешките гърди с песто са много полезно ястие, трябва само да запържите дресинга, да го поръсите върху месото и да го запечете. Звучи добре, нали?!

Направете сос песто

  • 1 голяма кутия заквасена сметана (с 12% по-ниско съдържание на калории)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 6 скилидки чесън
  • 2-3 супени лъжици песто от босилек (очевидно можете да използвате повече)

Ако ви се иска, можете да си направите пестото у дома или да си го купите в буркан. Поставете всички съставки в пластмасова купа с високи стени и пасирайте с пръчен пасатор. Това е всичко, а сега е време да приготвите месото.

  • 1 кг пилешки гърди
  • стърготини от сирене пармезан
  • сол
  • пипер

1. Посолете и поръсете с черен пипер месните филийки както обикновено (ако сте на диета или диета, можете просто да оставите солта, колкото е в пестото).

2. Поставете плътно месото в тавата и поръсете отгоре със стърготини от пармезан (Grana Padano, Parmigiano-reggiano).

3. След това поръсете със заквасена сметана сос песто и отново поръсете отгоре със сирене.

4. Покрийте тавата с алуминиево фолио/капак и я сложете в предварително загрята на 160 градуса фурна.

5. Оставете да къкри за двадесет минути, след това запечете без фолио/покрийте, докато сиренето стане приятно златисто кафяво отгоре (около още 15-20 минути).

Сервирайте го с обикновен, задушен ориз, свежа салата или и двете.

DSCN3958
DSCN3958

Не начуквайте резените месо, опитайте се да ги нарежете на тънки филийки. При това ястие не е проблем, ако месото не е тънко като косъм, дори няма да се забележи за някой, който иначе е фен на тънкото месо.

Препоръчано: