Една от най-лесните сладки закуски за опаковане за деца, отиващи на къмпинг. Бисквитите са готови бързо, правят се лесно и издържат по-дълго, дори и при по-топло време.
И това, което определено не можете да имате отстрани, е комбинацията шоколад с шоколад - грубата шоколадова бисквита със сигурност ще свърши бързо! А за тези, които следват по-здравословна линия, предлагаме домашно приготвени овесени закуски.
- Препоръчваме бисквити с мак и лимон за деца, които обичат мак,
- можем да направим по-специални бисквити с лимон и джинджифил,
- или сушени бисквити с боровинки и шоколад,
- но не можете да сбъркате и с бисквитите Нутела,
- а за почитателите на пилотната торта препоръчваме този домашен пилот.
- Следвайки пътя на купените от магазина бисквити, домашната версия на шоколадовите гевреци също може да бъде хит.
- За веган версия щракнете върху основната рецепта за бисквитки на Кристоф Щайнер.
- Детето може да вземе блокчета мюсли, пълни с всякакви добрини,
- или можете да направите хрупкави неаполитански за децата.
Бисквита с парченца шоколад
Допълнителни прибл. За 16 по-големи бисквитки:
100 г масло
80 г + 50 г черен шоколад
100 г тръстикова захар
голяма щипка морска сол
120 г пълнозърнесто брашно от спелта (или обикновено фино брашно)
1 ч.л. бакпулвер
40 г холандско какао на прах1 яйце
1. Разтопете маслото с 80 г черен шоколад и тръстикова захар.Оставете да се охлади малко, след което разбъркайте яйцето. След това смесете всички останали съставки (морска сол, брашно, бакпулвер, какао на прах) с изключение на 50 г черен шоколад. Накълцайте 50 г черен шоколад, след което го смесете с шоколадовата смес. Поставете масата в хладилника за един час.
2. От масата, прибл. оформете топки с големината на топка за пинг-понг и ги поставете на приблизително 10 см една от друга върху тава, покрита с хартия за печене. Сплескайте топчетата с длан или дъното на чаша. Важно е все пак да има разстояние от няколко сантиметра между бисквитките, защото при печенето те ще се разтекат малко.
3. В предварително загрята на 180°C фурна, ок. Печете бисквитите за 10 минути, след което ги оставете да изстинат в тавата. Съхранявайте в херметична пластмасова кутия.
Овесени закуски (аксесоар за прибл. 20 броя:)
100 г брашно
75 г овесени ядки
50 г смлени лешници или бадеми
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела
голяма щипка морска сол
2 с.л. тръстикова захар
100 г меко масло1 яйце
1. Нарежете овесените ядки на ситно в кухненски робот. Омесете всички съставки, след което поставете масата в хладилника за един час.
2. Оформете от тестото топки малко по-големи от размера на орех и ги поставете на достатъчно разстояние върху тава, покрита с хартия за печене. Сплескайте топчетата с ръка или с чаша. Въпреки това се уверете, че все още има няколко сантиметра между бисквитите; те ще се разпространят малко.
3. В предварително загрята на 180°C фурна, ок. Печете за 10 минути, след което оставете бисквитките да изстинат в тавата.
Енергиен блок с фъстъчено масло
И за тези, които искат да са сигурни, препоръчваме следните nasi, бухнали неща са обичани от всички деца по някаква причина.
Съставки за 4 по-големи или 8 по-малки шоколадови блокчета:
140 g фъстъчено масло (може да е обикновено или на бучки)
70 g млечен шоколад
30 g овесени закуски бисквити
50 g осолени лешници
2 малки шепи бухнала спелта или ориз150 г черен шоколад за покритие
1. Разтопете фъстъченото масло с нарязания на кубчета млечен шоколад. Натрошете бисквитите на трохи в кухненски робот. Добавете около 25-30 грама фъстъчено масло-млечен шоколадов крем към бисквитените трохи и разпределете тази маса в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене (с размери около 10 х 10 см).
2. Добавете солени лешници и бухнала лимец към останалата част от сместа фъстъчено масло-млечен шоколад, след това я изсипете върху бисквитения слой и го разпределете равномерно. Поставете масата в хладилника за една нощ.
3. На следващия ден нарежете втасалата маса на четири филийки с нож, потопен в гореща вода и избърсан.
4. Нарежете една четвърт от черния шоколад на малки парчета. Разтопете останалия черен шоколад, след което смесете с нарязания шоколад - всъщност темперираме шоколада. Потопете шоколадовите пръчици в това едно по едно с помощта на вилица.Ако нарежете шоколадовите блатове на по-малки парчета, по-лесно ще ги потопите. Поставете прясно потопените шоколадови блатове върху тава, постлана с хартия за печене, и охладете, докато шоколадът стегне. Опаковаме резените поотделно, напр. в алуминиево фолио.
