Меки се включва в състезанието с хамбургер без глутен

Съдържание:

Меки се включва в състезанието с хамбургер без глутен
Меки се включва в състезанието с хамбургер без глутен
Anonim

Започването на сряда сутрин с безглутенов хамбургер е доста брутално, да не говорим за огромното парче торта, което следва. Цялата работа беше, че Макдоналдс най-после стигна дотам, че осъзна, че все още има клиенти, които не е успял да завладее, въпреки че ако можеше, и те с удоволствие биха си набутали хамби. А това са хората с непоносимост към глутен, за които канаанът ще отвори от четвъртък.

Изводът е, че безглутенови двойни чийзбургери вече се продават в 11 местни ресторанта, което означава, че три в Будапеща (магазините Nyugati, Óbuda и Kőbánya) и шест селски града (Дебрецен, Капошвар, Егер и Надканижа в още два ресторанта в Székesfehérvár и в двата магазина в Nyíregyháza) ще можете да получите новия вид бургери. Разбира се, моментът на съобщението не беше случаен, защото Международният ден на целиакията е 16 май.

Образ
Образ

Безглутеновият двоен чийзбургер не се различава по нищо от обикновения вариант, освен кифличката и разбира се цената. Важно е да знаете дали имате чувствителност към глутен тук или там, този продукт съдържа 572 kcal, т.е. 110 повече от традиционния, но това обикновено е случаят с продуктите без глутен. Цената ще бъде между 970-1020 HUF, а обикновената версия се предлага за приблизително 600 HUF.

Взехме и тестова проба на наш опитен колега, за да си каже мнението за новия продукт: „Ако някой опита това за първи път в живота си, с право ще каже, че това е изкуствена храна. Текстурата на хлебчето е много по-гумена от тази на традиционната версия, сусамовото семе на върха показва, че е направено от пластмаса, текстурата и усещането му са толкова странни. Вкусът и миризмата са много по-близки до хляба, отколкото до обикновен мекичен крак. Но кой би искал да сложи много храна между две филии обикновен бял хляб, когато обикновеният е там? И някак вътрешността на кокчето е неестествено бяла. Придържам се към глутеновата версия. Ако ще се тровите, направете го с достойнство."

Разбира се, тези, които са чувствителни към брашното и са свикнали, че структурата на хляба ще бъде различна поради липсата на захар, а това е съчетано с различна текстура, ще преценят новото хамбургер по различен начин и не може да се спори, че за тях това е много важно, особено ако преживеят болестта като деца.

Образ
Образ

Оставаме с добрите новини, всички магазини на McCafé ще предлагат мляко без лактоза и бадемови напитки в допълнение към традиционното мляко от четвъртък. Малка радост в радостта е, че докато млякото без лактоза се дава безплатно, трябва да платите допълнително 150 HUF за бадемовата напитка, което е оправдано от относително високата цена на продукта.

Може би най-вълнуващото ястие е малиновата шоколадова торта, която не съдържа глутен, лактоза или добавена захар, вместо това като подсладители се използват ксилитол и еритритол. Разработката стартира преди повече от година, като в нея участва и Sallai Fanni от Cake Shop. Изключително концентрираната торта не беше много сладка, малината отгоре хармонира добре с шоколада и можете да живеете добре само с един резен. В зависимост от ресторанта, тортата ще се предлага за 880-890 HUF.

Без глутен има цена

Също така бяхме любопитни как се променя хранителното съдържание на сандвичите след третиране без глутен. Взехме за пример двойния чийзбургер, но докато гледахме, версията с турбо и бекон също претърпя подобни промени. Калоричното съдържание на храната се е увеличило с една четвърт: от "оригиналните" 461 kcal до 572, но получаваме по-малко протеини. Малко тъжно е и това, че мазнините са се увеличили с 20 процента, но това пак е нищо в сравнение с въглехидратите, които са един път и половина повече. Добрата новина обаче е, че получаваме два пъти повече фибри от малкото количество фибри, а съдържанието на сол остава същото.

Препоръчано: