15-минутна тофу-зеленчукова паста

Съдържание:

15-минутна тофу-зеленчукова паста
15-минутна тофу-зеленчукова паста
Anonim

Бърза храна, не само за вегетарианци! Може да бъде подходящо и за предизвикване на промяна в светогледа, тъй като много хора не харесват тофу, защото е безвкусно. Само ако не го направят както трябва. Тук соевият сос, сусамовите семена и зеленчуците осигуряват екстрата, която го прави приятно за всички.

тофу
тофу

И това, което особено харесвам в такива ястия е, че наистина са готови за 15 минути и дори не е нужно да ходите до пазара за продуктите. Хипермаркетите вече имат богат избор от различни азиатски зеленчукови миксове, струва си да се запасите с тях понякога, добре е да имате няколко пакета, които се намират вкъщи. Готовата храна е добра и за нашето 2-годишно дете поради сладкия си вкус.

Добавки:

30 dkg натурално тофу

40 dkg азиатски зеленчуци (този път тайландски)

малко парче пресен джинджифил

1 връзка пресен лук

чили на вкус

2 супени лъжици сусамово семе

2-3 супени лъжици соев сос

10 dkg китайска юфка

2 супени лъжици кокосова мазнина или маслосол

  1. Нарежете тофуто на кубчета, нарежете пресния лук на кръгчета. Изваждаме зеленчуците от фризера.
  2. Загрейте добре голям тиган или уок, след което добавете мазнината. Поставете кубчетата тофу и ги запечете хубаво от всички страни. Отгоре поръсете пресния лук, след което добавете сусама. Междувременно сварете вода за пастата в друг тиган.
  3. Добавете зеленчуците към тофуто, разбъркайте, добавете сол и черен пипер, подправете с прясно настърган джинджифил и чили на вкус. Поръсете със соевия сос, добавете ок. Печете за 4 минути, задушавайте, разбърквайте от време на време.
  4. Приготвяме тестото по описание. (Обикновено трябва само да я накиснете в гореща вода за няколко минути.) Смесете готовата паста със зеленчуковото тофу и можете да я сервирате.

Препоръчано: